焦糖布丁(法语:Crème caramel法语发音:[kʁɛm kaʁamɛl])大致上是一种淋上焦糖蛋奶布丁[1]。有时焦糖布丁也可以指Crème brûlée

参考资料

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  1. ^ Alan Davidson英语Alan Davidson (food writer). The Oxford Companion to Food. 1999. ISBN 0-19-211579-0 (英语).