烩饭,是盖饭的一种变化,通常用盘子盛好一人份的米饭,浇上有勾芡过的煮熟菜肴。[1]烩饭常见于一般餐厅、快餐店、路边摊,有时会附上一碗汤。

香菇肉焿饭

常见烩饭种类 编辑

 
猪肉烩饭
 
“猪肉烩饭”套餐

类似食品 编辑

相关条目 编辑

参考文献 编辑

  1. ^ 教育部重編國語辭典修訂本. [2018-01-27]. (原始内容存档于2018-01-28).