硬脂精
化合物
硬脂精是甘油的三硬脂酸酯类,为动物脂肪的组成成分之一。也叫硬脂酸甘油酯或三硬脂酸甘油酯。
硬脂精[1] | |
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IUPAC名 1,3-Di(octadecanoyloxy)propan-2-yl octadecanoate | |
别名 | 硬脂酸甘油酯,三硬脂酸甘油酯,硬脂,三硬脂精,硬蜡精,甘油三硬脂酸酯 |
识别 | |
CAS号 | 555-43-1 ![]() |
PubChem | 11146 |
SMILES |
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性质 | |
化学式 | C57H110O6 |
摩尔质量 | 891.48 g/mol g·mol⁻¹ |
外观 | 白色粉末 |
密度 | 0.862 g/cm3 (80 °C) |
熔点 | 55 °C(328 K) |
溶解性(水) | 不溶 |
危险性 | |
安全术语 | S:S24/25 |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
性质
编辑无色无味无臭结晶或粉末。不溶于水、乙醚和里格罗因(ligroin),溶于乙醇、氯仿、二硫化碳。可在酸或碱溶液中水解为硬脂酸和甘油。与氢氧化钠作用得到硬脂酸钠。
制备
编辑制备硬脂精时一般是以脂肪作为原料,经高压蒸煮、盐析和分离而得到。
用途
编辑用于肥皂、化妆品和蜡烛的生产,制假象牙、胶粘剂,纺织品上浆和皮革加脂等。
参考资料
编辑- ^ Merck Index, 11th Edition, 9669.