耶律石柳(?—?),字酬宛。辽国后期大臣。契丹六院部人。南院大王耶律独攧孙,绕军副使耶律安十子。
耶律石柳性情刚直,有经世之志。开始为牌印郎君,辽道宗大康初年,任夷离毕郎君,掌刑狱。当时朝内争权斗争激烈,权臣耶律乙辛诬杀皇后萧观音,谋害太子耶律濬。耶律石柳恶其所为,不附耶律乙辛,被诬附太子耶律濬谋废立,流放镇州(今蒙古国哈达桑东)。耶律濬子辽天祚帝即位,耶律石柳受昭雪,乾统年间,召回为御史中丞,上书请严治耶律乙辛之党,书奏没有答复,闻者叹息,遥授静江军节度使。乾统年间卒。《全辽文》卷十一收其文一篇。现存《谏治乙辛党书》。