苜蓿属

苜蓿属
	Medicago littoralis
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	豆目 Fabales
科：	豆科 Fabaceae
亚科：	蝶形花亚科 Faboideae
族：	车轴草族 Trifolieae
属：	苜蓿属 Medicago; L., 1753
模式种
	紫花苜蓿; Medicago sativa; L., 1753
多样性
	约89种

苜蓿（mù xu）属（学名：Medicago）为豆目豆科的一属^[1]^[2]，通称苜蓿，俗称“三叶草”（三叶草亦可称其他车轴草族植物），是一种多年生开花植物。^[1]^[2]

其中模式种就是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。属于牲畜饲料。

属名Medicago源于希腊语medike（豆科一种植物，一说是苜蓿）和ago（相似）的合成词。

食用价值

苜蓿早期仅供牲畜食用，为很常见的一种牧草，后来发现苜蓿的营养价值后开始当生菜供人食用，不过苜蓿芽有非常强烈的草腥味。每百克鲜菜含维生素C：118毫克；钙：713毫克；铁：9.7毫克；硒：8.5毫克。

历史

原产地是外高加索、小亚细亚、伊朗一带。司马迁在《史记· 大宛列传》： “宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万馀石，久者十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿。汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、葡萄肥饶地。及天马多，外国使来众，则离宫别观旁尽种葡萄、苜蓿极望。”北魏杨衒之《洛阳伽蓝记》载:（洛阳城）“ 大夏门东北，今为光风园，苜蓿生焉。” 明朱橚《救荒本草》:“ 张骞自大宛带种归，今处处有自。”

《西京杂记》“乐游范自生玫瑰树下多苜蓿，首蓿一名怀风，时人或谓之光风，风在其问常箫萧然，日照其花有光采，故名苜蓿为怀风，茂陵人谓之连枝草。”

分类

本属属于蝶形花亚科，被归类于车轴草族，有时被细分为几个组（节）：

木本苜蓿组 Dendrotelis (Vass.) Lassen
天蓝苜蓿组 Lupularia Ser.
紫苜蓿组 Medicago
阔荚苜蓿组 Platycarpae Trautv.
南苜蓿组 Spirocarpos Ser.

内部分类

本属包含约89个受承认的物种及杂交种^[1]^[2]，如下：

褐斑苜蓿 Medicago arabica (L.) Huds.
木本苜蓿 Medicago arborea L.
青海苜蓿 Medicago archiducis-nicolai Širj.
Medicago arenicola (Hub.-Mor.) E.Small
Medicago astroites (Fisch. & C.A.Mey.) Trautv.
Medicago biflora (Griseb.) E.Small
Medicago × blancheana Boiss.
Medicago bonarotiana Arcang.
Medicago brachycarpa Fisch. ex M.Bieb.
Medicago × canariensis Benth.
Medicago cancellata M.Bieb.
Medicago carica (Hub.-Mor.) E.Small
Medicago carstiensis Wulfen
Medicago × casellasii P.Monts.
Medicago constricta Durieu
Medicago coronata (L.) Bartal.
Medicago crassipes (Boiss.) E.Small
Medicago cretacea M.Bieb.
Medicago daghestanica Rupr. ex Boiss.
Medicago disciformis DC.
Medicago doliata Carmign.
毛荚苜蓿 Medicago edgeworthii Širj.
Medicago falcata L.
Medicago fischeriana (Ser.) Trautv.
Medicago globosa C.Presl
Medicago granadensis Willd.
Medicago halophila (Boiss.) E.Small
Medicago heldreichii E.Small
Medicago heyniana Greuter
Medicago huberi E.Small
Medicago hybrida (Pourr.) Trautv.
Medicago hypogaea E.Small
Medicago intertexta (L.) Mill.
Medicago isthmocarpa (Boiss. & Balansa) E.Small
Medicago laciniata (L.) Mill.
Medicago lanigera C.Winkl. & B.Fedtsch.
Medicago laxispira Heyn
Medicago lessingii Fisch. & C.A.Mey. ex Kar.
Medicago littoralis Rohde ex Loisel.
天蓝苜蓿 Medicago lupulina L.
Medicago makranica Heyn
Medicago marina L.
Medicago medicaginoides (Retz.) E.Small
小苜蓿 Medicago minima (L.) Bartal.
Medicago × mixta Sennholz
Medicago monantha (C.A.Mey.) Trautv.
Medicago monspeliaca (L.) Trautv.
Medicago murex Willd.
Medicago muricoleptis Tineo
Medicago noeana Boiss.
扣形苜蓿 Medicago orbicularis (L.) Bartal.
Medicago orthoceras (Kar. & Kir.) Trautv.
Medicago ovalis (Boiss.) Urb.
Medicago pamphylica (Hub.-Mor. & Širj.) E.Small
Medicago papillosa Boiss.
Medicago persica (Boiss.) E.Small
Medicago phrygia (Boiss. & Balansa) E.Small
Medicago pironae Vis.
阔荚苜蓿 Medicago platycarpos (L.) Trautv.
Medicago plicata (Boiss.) Širj.
Medicago polyceratia (L.) Sauvages ex Trautv.
南苜蓿 Medicago polymorpha L.
Medicago popovii (Korovin) Širj.
早花苜蓿 Medicago praecox DC.
Medicago prostrata Jacq.
Medicago radiata L.
Medicago retrorsa (Boiss.) E.Small
Medicago rhodopea Velen.
Medicago rhytidiocarpa (Boiss. & Balansa) E.Small
Medicago rigida (Boiss. & Balansa) E.Small
Medicago rigidula (L.) All.
Medicago rigiduloides E.Small
Medicago rostrata (Boiss. & Balansa) E.Small
Medicago rotata Boiss.
Medicago rugosa Desr.
Medicago rupestris M.Bieb.
花苜蓿 Medicago ruthenica (L.) Trautv.
Medicago × sabulensis H.Lév.
紫花苜蓿 Medicago sativa L.
Medicago sauvagei Nègre
Medicago saxatilis M.Bieb.
Medicago scutellata (L.) Mill.
Medicago secundiflora Durieu
Medicago shepardii Post ex Boiss.
Medicago sinskiae Uljanova
Medicago soleirolii Duby
Medicago sphaerocarpos Bertol.
Medicago suffruticosa Ramond ex DC.
Medicago syriaca E.Small
Medicago tenoreana Ser.
Medicago tetraprostrata J.S.Erikss. & B.E.Pfeil
Medicago tornata (L.) Mill.
蒺藜苜蓿 Medicago truncatula Gaertn.
Medicago turbinata (L.) All.
杂交苜蓿 Medicago × varia Martyn

参见

三叶草属
四叶草（幸运草）

参考文献

^ ^1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 Medicago L.. Plants of the World Online. Kew Science. [2021-01-06]. （原始内容存档于2021-04-13）（英语）.
^ ^2.0 ^2.1 ^2.2 ITIS Standard Report Page: Medicago. www.itis.gov. [2021-01-06]. （原始内容存档于2021-04-18）.

外部链接

[编]

《钦定古今图书集成·博物汇编·草木典·苜蓿部》，出自陈梦雷《古今图书集成》

《植物名实图考·苜蓿》，出自吴其濬《植物名实图考》

[powo-1] 1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 Medicago L.. Plants of the World Online. Kew Science. [2021-01-06]. （原始内容存档于2021-04-13）（英语）.

[itis-2] 2.0 ^2.1 ^2.2 ITIS Standard Report Page: Medicago. www.itis.gov. [2021-01-06]. （原始内容存档于2021-04-18）.

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