姜饼人(英文:gingerbread man)是指用姜饼制成的人形曲奇饼干,是耶诞节过节食品的一种。

姜饼人

历史

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西方早在十五世纪时,已开始制作姜饼,而到了十六世纪,已有将饼干制成人形的习惯[1]。有关姜饼人的最早记载则是在英国伊丽莎白一世的宫中:她命人将姜饼制成她重要客人的样貌[2]

文学与大众文化

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参考

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  1. ^ 300 Years of Kitchen Collectibles, Linda Campbell Franklin, 4th edition [Books Americana:New York] 1998 (p. 183)
  2. ^ A History of Gingerbread Men. [2009-11-13]. (原始内容存档于2013-08-07). 

另见

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外部链接

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