太平洋潜泥蛤
太平洋潜泥蛤（学名：Panopea generosa），俗名象拔蚌，又名象牙蚌、皇帝蚌、女神蛤、肉蚌，是一种可食用蛤蜊，象拔蚌的壳一般长15-20厘米，但是其虹管可长达一米，形似象鼻，又大又多肉，因此被称为“象拔蚌”。原产地在北美洲西海岸北太平洋沿海[1][2]，当由尤以华盛顿州及温哥华海岸盛产。
太平洋潜泥蛤
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| 一只活的太平洋潜泥蛤 | |
科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 软体动物门 Mollusca |
| 纲： | 双壳纲 Bivalvia |
| 目： | 贫齿蛤目 Adapedonta |
| 科： | 缝栖蛤科 Hiatellidae |
| 属： | 海神蛤属 Panopea |
| 种： | 太平洋潜泥蛤 P. generosa
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| 二名法 | |
| Panopea generosa Gould, 1850
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象拔蚌在蛤蜊中体积是相当大的，成年期之后其天敌很少，因此也是自然界的长寿物种，最长寿的纪录是168岁。[3]象拔蚌为一种受华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。过往由于北美当地人并不吃象拔蚌，当地的象拔蚌生长状况良好。自从于1970年代由香港新同乐鱼翅酒家少东袁兆英先生把它引进入香港售卖后[4]，开始了商业捕捞。从此，很多美洲华裔移民开始捕食及出售[4]。象拔蚌在亚洲食品市场很受欢迎，野生数量快速下降。当地的象拔蚌开始濒临绝种[4]。现在已有很多来自人工养殖。人工养殖过程是否会破坏环境还有待观察。
特征 编辑
象拔蚌一般生活在水温为3－23℃的海域，以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。象拔蚌首4年生长较快，1龄贝壳长5－6厘米，重36－40克；2龄贝壳长8－10厘米，重200-250克；3龄贝壳长10-12厘米，重400-500克；4龄贝壳长12－15厘米，重500-800克。随着年龄增长，贝壳生长渐变缓慢，但软体生长仍能继续，寿命可达100多年。
象拔蚌每年繁殖季节是在4－7月。个体产卵量达1000－2000万粒，产卵水温为14－17℃。卵径为82微米，受精卵经4－5天，发育成D形幼虫（120－130微米）；10－12天发育成壳顶幼虫（160－180微米）；30天左右幼虫下沉，随着变态，壳长达350－400微米。
象拔蚌的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类以及人为的滥捕，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。
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海鲜鱼缸中的象拔蚌 -
象拔蚌
参考文献 编辑
- ^ 海鮮象拔蚌. [2007-10-08]. （原始内容存档于2008-06-09）.
- ^ 象拔蚌人工育苗及养殖. [2007-10-08]. （原始内容存档于2006-05-27）.
- ^ Orensanz, J. M. L.; Hand, C. M.; Parma, A. M.; Valero, J.; Hilborn, R. Precaution in the harvest of Methuselahs clams-the difficulty of getting timely feedback from slow-paced dynamics (PDF). Can. J. Fish. Aquat. Sci. 2004, 61: 1355 [2018-12-04]. （原始内容存档 (PDF)于2016-12-28）.
- ^ 4.0 4.1 4.2 卢业瑂，(2008年)，《大城小事》，2008年4月10日播出。
外部链接 编辑
| 维基共享资源上的相关多媒体资源：太平洋潜泥蛤 |
