酒鬼酒是湖南吉首出产的一种兼香型白酒,又可进一步细分为馥郁香型。[1]酒鬼酒源于1956年成立的吉首酒厂,其1977年开发出的湘泉酒为中国驰名商标,但酒鬼酒品牌本身则迟至1985年方才创立,后获中国地理标志产品称号,并为湖南省非物质文化遗产[1]酒鬼酒曾于2012年底卷入塑化剂风波,导致停产整改后才复产;[2]但2019末年又与其供销商卷入甜蜜素争端,再次陷入食品安全风波。[2]现有产品包括低端品牌湘泉酒、中端品牌酒鬼酒、和高端品牌内参系列。[1]酒鬼酒的全套包装由画家黄永玉设计[3]

酒鬼酒酿造技艺
湖南省非物质文化遗产
申报地区或单位湘西土家族苗族自治州
分类传统技艺
序号64
登录2009年
第二批省级非遗项目
中端品牌酒鬼酒

参考文献

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 酒鬼酒增长背后的差异化标签:直播揭秘馥郁香密码,挖掘酒鬼文化深层内涵. [2020年5月17日]. (原始内容存档于2020年7月18日) (简体中文). 
  2. ^ 2.0 2.1 从塑化剂风波到甜蜜素事件,酒鬼酒经历了什么?. [2019年12月21日] (简体中文). 
  3. ^ 谭君. 酒鬼酒被告:新版包装陷使用权纠纷,系美术大师黄永玉设计. 澎湃新闻. 2018-01-14 [2022-10-26]. (原始内容存档于2022-10-26).