酒鬼酒是湖南吉首出產的一種兼香型白酒,又可進一步細分為馥郁香型。[1]酒鬼酒源於1956年成立的吉首酒廠,其1977年開發出的湘泉酒為中國馳名商標,但酒鬼酒品牌本身則遲至1985年方才創立,後獲中國地理標誌產品稱號,並為湖南省非物質文化遺產[1]酒鬼酒曾於2012年底捲入塑化劑風波,導致停產整改後才復產;[2]但2019末年又與其供銷商捲入甜蜜素爭端,再次陷入食品安全風波。[2]現有產品包括低端品牌湘泉酒、中端品牌酒鬼酒、和高端品牌內參系列。[1]酒鬼酒的全套包裝由畫家黃永玉設計[3]

酒鬼酒釀造技藝
湖南省非物質文化遺產
申報地區或單位湘西土家族苗族自治州
分類傳統技藝
序號64
登錄2009年
第二批省級非遺項目
中端品牌酒鬼酒

參考文獻

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 酒鬼酒增长背后的差异化标签:直播揭秘馥郁香密码,挖掘酒鬼文化深层内涵. [2020年5月17日]. (原始內容存檔於2020年7月18日) (簡體中文). 
  2. ^ 2.0 2.1 从塑化剂风波到甜蜜素事件,酒鬼酒经历了什么?. [2019年12月21日] (簡體中文). 
  3. ^ 譚君. 酒鬼酒被告:新版包装陷使用权纠纷,系美术大师黄永玉设计. 澎湃新聞. 2018-01-14 [2022-10-26]. (原始內容存檔於2022-10-26).