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糖果

零食
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提示：此条目的主题不是果糖。
此条目介绍的是食用点心。关于黑Girl前成员斯亚（旧艺名糖果），请见“陈斯亚”。关于合唱团，请见“糖果合唱团”。

糖果，又称饴，是一种糖果糕点，指以糖类为主要成分的零食。在欧美国家，口香糖有时也属于糖果。 在亚洲文化，糖果是仅指指使用黑砂糖或麦芽糖下去制作的产品。而古代欧洲地区甚至使用蜂蜜为原料制作糖果，但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。若水果或坚果类食物裹上糖衣（不包含巧克力），则称为甜食。例如：糖葫芦。

巧克力糖
日本超级市场贩卖的糖果

健康问题

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蛀牙

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糖果的糖分会附着于牙齿的表面，导致牙菌斑滋生，进而产生蛀牙。

升糖指数

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糖果大多具有较高的升糖指数，升糖指数越高的食物，食用后越容易使血糖升高，这代表摄入后血糖会迅速上升。这对于糖尿病患者需要小心。

噎死

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有些软糖或果冻，可能过于大颗，对于幼童可能发生未咀嚼就直接吞食的情况，因而堵塞呼吸道而致命。[1]

常见糖果

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参考资料

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  1. ^ 近年果凍噎死案例及判決. 自由时报. 2010-05-16 [2013-09-02]. 

相关

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