Chemex经典手冲咖啡壶
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Chemex经典手冲咖啡壶是一个玻璃容器式的咖啡制作器具,在1941年由移居纽约的德国柏林大学化学博士Peter Schlumbohm发明,多年来一直由位于美国马萨诸塞州的Chemex公司延续制造。
Chemex壶身的上壶与下壶合而为一,之间的壶颈用分割为两块的环形木头包覆做为防烫把手,木头以皮绳系上。从壶颈延伸到上壶有一突起的沟槽,可做为排气及倒出咖啡时导流之用,下壶壶身有一类似肚脐的突起为容量标记,表示半水位的位置[1]。
在1958年,伊利诺伊理工学院的设计学者认为,Chemex经典手冲咖啡壶是当今最佳设计的产品之一,并且被纽约现代艺术博物馆收藏[2][3][4][5]
参考资料
编辑- ^ 歷久不衰,誕生於二戰時期的經典濾杯—Chemex. [2018-07-23]. (原始内容存档于2018-07-23).
- ^ "Dr. Peter Schlumbohm Dead; Inventor of Coffee Maker, 66; His Chemex Called One of 100 Best Modern Devices—300 Items Patented" The New York Times; November 07, 1962 [1]
- ^ "Chemex Coffee Makers" LA Times (页面存档备份,存于互联网档案馆), Jan 8, 1989.
- ^ New York Times (页面存档备份,存于互联网档案馆) Nov 7, 1959
- ^ The Collection - MoMA. The Museum of Modern Art. [2020-10-14]. (原始内容存档于2011-05-16).
外部链接
编辑- (英文)官方网站
- (英文)Peter Schlumbohm | MoMA(页面存档备份,存于互联网档案馆) 纽约现代艺术博物馆的馆藏线上展示