Chemex经典手冲咖啡壶

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Chemex经典手冲咖啡壶是一个玻璃容器式的咖啡制作器具,在1941年由移居纽约的德国柏林大学化学博士Peter Schlumbohm发明,多年来一直由位于美国马萨诸塞州的Chemex公司延续制造。 

盛着已煮好咖啡的Chemex经典手冲咖啡壶

Chemex壶身的上壶与下壶合而为一,之间的壶颈用分割为两块的环形木头包覆做为防烫把手,木头以皮绳系上。从壶颈延伸到上壶有一突起的沟槽,可做为排气及倒出咖啡时导流之用,下壶壶身有一类似肚脐的突起为容量标记,表示半水位的位置[1]

在1958年,伊利诺伊理工学院的设计学者认为,Chemex经典手冲咖啡壶是当今最佳设计的产品之一,并且被纽约现代艺术博物馆收藏[2][3][4][5]

参考资料

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  1. ^ 歷久不衰,誕生於二戰時期的經典濾杯—Chemex. [2018-07-23]. (原始内容存档于2018-07-23). 
  2. ^ "Dr. Peter Schlumbohm Dead; Inventor of Coffee Maker, 66; His Chemex Called One of 100 Best Modern Devices—300 Items Patented" The New York Times; November 07, 1962 [1]
  3. ^ "Chemex Coffee Makers" LA Times页面存档备份,存于互联网档案馆), Jan 8, 1989.
  4. ^ New York Times页面存档备份,存于互联网档案馆) Nov 7, 1959
  5. ^ The Collection - MoMA. The Museum of Modern Art. [2020-10-14]. (原始内容存档于2011-05-16). 

外部链接

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