Chemex經典手沖咖啡壺
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Chemex經典手沖咖啡壺是一個玻璃容器式的咖啡製作器具，在1941年由移居紐約的德國柏林大學化學博士Peter Schlumbohm發明，多年來一直由位於美國麻薩諸塞州的Chemex公司延續製造。
Chemex壺身的上壺與下壺合而為一，之間的壺頸用分割為兩塊的環形木頭包覆做為防燙把手，木頭以皮繩繫上。從壺頸延伸到上壺有一突起的溝槽，可做為排氣及倒出咖啡時導流之用，下壺壺身有一類似肚臍的突起為容量標記，表示半水位的位置[1]。
在1958年，伊利諾伊理工學院的設計學者認為，Chemex經典手沖咖啡壺是當今最佳設計的產品之一，並且被紐約現代藝術博物館收藏[2][3][4][5]
參考資料
編輯- ^ 歷久不衰，誕生於二戰時期的經典濾杯—Chemex. [2018-07-23]. （原始內容存檔於2018-07-23）.
- ^ "Dr. Peter Schlumbohm Dead; Inventor of Coffee Maker, 66; His Chemex Called One of 100 Best Modern Devices—300 Items Patented" The New York Times; November 07, 1962 [1]
- ^ "Chemex Coffee Makers" LA Times （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）, Jan 8, 1989.
- ^ New York Times （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Nov 7, 1959
- ^ The Collection - MoMA. The Museum of Modern Art. [2020-10-14]. （原始內容存檔於2011-05-16）.
外部連結
編輯- （英文）官方網站
- （英文）Peter Schlumbohm | MoMA（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 紐約現代藝術博物館的館藏線上展示