杰瑞·汤玛斯
美国调酒师
杰里麦亚·“杰瑞”·P·汤玛斯（英语：Jeremiah "Jerry" P. Thomas；1830年—1885年12月15日），是一位美国男性调酒师。他在美国各地推广鸡尾酒，是美国鸡尾酒的先驱，因此又被叫做“美国鸡尾酒之父”[1]。除了撰写关于鸡尾酒的开创性著作《Bar-Tender's Guide》以外，汤玛斯在制作饮料时展现了创造力和表演技巧，并将酒保的形象塑造成了有创造力的专业人士。[2] 他因此经常被昵称为“教授”（Professor）杰瑞·汤玛斯。
| 杰瑞·汤玛斯 | |
|---|---|
 汤玛斯正在调制其招牌饮品：蓝色夹克鸡尾酒 | |
| 出生 | 1830年 美国纽约萨基茨港 |
| 逝世 | 1885年12月15日 美国纽约市 |
| 职业 | 调酒师 |
参考文献与注释
编辑- ^ Pete Wells, Frost on the Sun: Summertime Cocktails （页面存档备份，存于互联网档案馆）, New York Times, June 21, 2006.
- ^ William Grimes, The Bartender Who Started It All （页面存档备份，存于互联网档案馆）, New York Times, October 31, 2007.
- David Wondrich：《Imbibe!》（Perigee Books, 2007），杰瑞·汤玛斯的传记。
外部链接
编辑- Digitized copy of the 1862 edition of How to Mix Drinks or The Bon-Vivant's Companion from Google Book Search （页面存档备份，存于互联网档案馆）
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