玉米赤霉酮
化合物
玉米赤霉酮（ZAN）是一种半合成真菌雌激素，是玉米赤霉烯酮（ZEN）的衍生物。[1]玉米赤霉酮是从药用植物和食用植物中，和另一种称为黄曲霉毒素的物质通过特定的免疫亲和柱同时提取的。玉米赤霉酮有六个类似物：玉米赤霉烯酮、玉米赤霉酮、α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇和β-玉米赤霉烯醇。[2]
| 玉米赤霉酮 | |
|---|---|
| |
| IUPAC名 (3S)-14,16-Dihydroxy-3-methyl-3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-1H-2-benzoxacyclotetradecine-1,7(8H)-dione | |
| 别名 | Mycotoxin, ZAN |
| 识别 | |
| CAS号 | 5975-78-0 |
| PubChem | 108003 |
| ChemSpider | 97115 |
| SMILES |
|
| ChEBI | 35051 |
| KEGG | C14754 |
| 性质 | |
| 化学式 | C18H24O5 |
| 摩尔质量 | 320.38 g·mol−1 |
| 危险性 | |
GHS危险性符号 
| |
| GHS提示词 | Warning |
| H-术语 | H302, H312, H315, H319, H332, H335, H351 |
| P-术语 | P201, P202, P261, P264, P270, P271, P280, P281, P301+312, P302+352, P304+312, P304+340, P305+351+338, P308+313 |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
参见
编辑参考文献
编辑- ^ Drzymala; et al. (3S)-14,16-Dihydroxy-3-methyl-3,4,5,6,9,10,11,12-octahydro-1H-2-benzoxacyclotetradecine-1,7(8H)-dione (zearalanone) monohydrate. Acta Crystallogr E. April 28, 2012, 68 (5): o1577. PMC 3344672
. PMID 22590434. doi:10.1107/S1600536812018168.
- ^ Sun, Shujuan. Determination of aflatoxin and zearalenone analogs in edible and medicinal herbs using a group-specific immunoaffinity column coupled to ultra-high-performance liquid chromatography with tandem mass spectrometry. Journal of Chromatography B. August 2018, 1092: 228–236. PMID 29909149. doi:10.1016/j.jchromb.2018.06.012.
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