石肇（?—?），五胡十六国时代后赵皇族。后赵开国皇帝石勒之弟。
石勒成为国主之后，让石肇到军中，石肇表现不理想，兵士把他送还石勒。石勒同情他，任命他为建威将军。石肇没有才能，石勒经常选择优秀的参佐辅助他。石勒为他聘娶广川人刘典之女，石肇很害怕他。石肇担任长乐郡太守，有事就问：“阿刘（其妻刘夫人，阿是敬称），可以还是不可以”。当时之人用这件事嘲笑石肇。
