赤鯮(crimson seabream;台罗: tshiah-tsang),又称黄牙鲷黄背牙鲷黄鲷血鲷赤章赤鬃,是辐鳍鱼纲鲈形目鲷科牙鲷属的其中一

赤鯮
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲷形目 Spariformes
科: 鲷科 Sparidae
属: 牙鲷属 Dentex
种:
赤鯮 D. tumifrons
二名法
Dentex tumifrons
异名
  • Taius tumifrons
    Temminck & Schlegel, 1843
  • Chrysophrys tumifrons
    Temminck & Schlegel, 1843
  • Evynnis tumifrons
    Temminck & Schlegel, 1843

由于盘仔鯮价格低廉,形貌又与本鱼十分相似,常被不肖鱼贩用以滥竽充数。

分布

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本鱼分布于西太平洋区,包括日本台湾菲律宾等海域。

深度

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水深50至250米。

特征

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本鱼体呈鲜红色且带银色亮光,腹部白色。背鳍前方硬棘不延长呈丝状,臀鳍第二、第三枚硬棘约略等长。体躯甚高且侧扁,上下只有犬齿臼齿,体侧背鳍下方,有3块金黄色斑点。背鳍硬棘12枚、软条10枚;臀鳍硬棘3枚,软条8枚。体侧线鳞片数46至50枚。体长可达35公分。

生态

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本鱼栖息在较深具沙泥底质的海域,产卵期会游至水深50米处,属于肉食性,以无脊椎动物为食。

经济利用

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属于高级的食用鱼,具高经济价值,适合各种烹调方式。台湾人重视此鱼类,列为十大美味鱼类之一,称一、二红魦、三、四马鲛、五𩾃、六嘉鱲、七赤鯮、八马头、九乌喉、十寸子[2]

注释

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  1. ^ Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2006). Dentex tumifrons. FishBase. Version 2006-04.
  2. ^ 在薩爾瓦多城遇見馬頭魚. [2019-02-24]. (原始内容存档于2019-02-24). 

参考文献

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外部链接

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