二氢茉莉酮
化合物
二氢茉莉酮(英语:Dihydrojasmone)是一种带有芳香味的化合物,分子式C11H18O,有茉莉果实香味,存在于柑橘、橙等植物中[1][2]。
Dihydrojasmone | |
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IUPAC名 3-Methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one | |
识别 | |
CAS号 | 1128-08-1 ![]() |
PubChem | 62378 |
ChemSpider | 56166 |
SMILES |
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性质 | |
化学式 | C11H18O |
摩尔质量 | 166.26 g·mol−1 |
外观 | Colorless to pale yellow clear liquid |
沸点 | 112 °C(385 K) |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
参考文献
编辑- ^ Technical Data Sheet. [2016-09-06]. (原始内容存档于2021-01-28). (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- ^ Dihydrojasmone. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. [2016-09-06]. (原始内容存档于2020-09-18). (页面存档备份,存于互联网档案馆)
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