古亭三六九
古亭三六九是台北市中正区一家老字号的手工包子店，创立于1968年，主要特色是承袭老上海的传统手艺和口味。
| 古亭三六九 上海包子店 | |
|---|---|
| Guting369 Shanghai Bun Shop Inc. | |
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| 成立 |  中华民国 西元1968年 |
| 创办人 | 苏庆辉 |
| 代表人物 | 江胜吉 |
| 总部 | 台北市中正区同安街49号[1] |
| 标语口号 | 保证当天手工现做 |
| 产业 | 食品业 服务业 |
| 产品 | 鲜肉包 菜肉包 素菜包 馒头 |
| 网站 | 古亭三六九 上海包子店facebook专页 |
历史
编辑创始人苏庆辉先生是早年台北市衡阳路“首都三六九公共食堂”的末代学徒，由于老东家的歇业，秉持著延续传统手艺的理念，决定另起炉灶，将店址选在位于台北市大安区古亭市场内。非凡电视台节目《非凡大探索》先后两次进行采访与报导。
2008年初古亭市场因改建拆迁，店址于同年底搬迁至台北市同安街一带。目前第一代老板苏先生已经退休，现在由第二代的老板女婿江胜吉先生接手经营。
轶闻
编辑在华人地区有相当多以"三六九"这组数字命名的产业。关于三六九的由来有传闻是早期的上海人爱打麻将，一般听牌又以一四七、二五八、三六九为最好的牌势，这三组号码又以三六九为最大，所以早年在大陆地区的上海人就常以它做为商号的命名，现在中国大陆、香港澳门地区、台湾等地都有以此命名的相关产业。例如:三六九饭店、三六九旅社、三六九餐厅等等
1949年随著中华民国政府迁台，台湾最早以三六九命名的人是“首都三六九公共食堂”的老板刘先生，餐厅就位于现在台北市的衡阳路上(1960年代中期由于刘老板年事已高身故后，交由其内人接手经营，最终因租约的问题结束营业)。
外部链接
编辑- YouTube上的非凡大探索~古亭三六九 上海包子店 Part-1 (台北市场美食报导).Jin Huan Xu.2011年10月30日
- YouTube上的非凡大探索~古亭三六九 上海包子店 Part-2 (台北最道地上海包子报导).Jin Huan Xu.2011年11月3日
- 古亭三六九 上海包子店的Facebook专页