咬人猫学名Urtica thunbergiana)别称荨麻咬人荨麻刺草等,属荨麻科荨麻属植物[1],为多年生草本植物,植株高约70-120cm。咬人猫原产于于中国日本[2]台湾分布于海拔约500~3000公尺山区之阴暗潮湿林下。咬人猫为蛱蝶科大红蛱蝶幼虫的食草及寄主之一[3][4]。咬人猫均具有尖锐xìn毛,人若触及疼痛、发痒难忍,故而得名[5]

咬人猫
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 蔷薇目 Rosales
科: 荨麻科 Urticaceae
属: 荨麻属 Urtica
种:
咬人猫 U. thunbergiana
二名法
Urtica thunbergiana

形态特征

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咬人猫是一种多年生草本植物。茎直立高约70-120厘米,细长,疏分枝,有尖锐刺毛。叶阔卵形至心形,叶缘呈复锯齿状,纸质,对生,长约5-12厘米,宽约4-11厘米,叶脉5条,侧脉2-3对,托叶长圆形或长圆状卵形,草质,每节2枚,合成一对,长约7-15毫米,叶柄长约2.5-9厘米,叶柄及叶片上均有尖锐的钟乳体杆状碳酸钙结晶。花为穗状花序,顶生或腋生,花细小需用放大镜才能观察,雌雄同株异花,雌花在上,雄花在下,雌花绿色,雄花绿白色,近于无梗,在芽时直径约1毫米,开放时直径约2毫米,花柱头呈毛刷状,花期6-8月。果为扁卵形瘦果,包于内侧两个宿萼,微带毛,绿色,果期8-10月[6][7][8][9]

毒性

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咬人猫全株披钟乳体杆状xìn毛,若碰触到,针刺将注入草酸酒石酸[10],造成持久的疼痛与红肿反应,依状况需要经过数小时甚至一、两日的时间这种疼痛才会消除,但可用阿摩尼亚或尿液涂抹以酸碱中和的原理来减轻疼痛[6]

人类使用

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叶片可食,烹煮后即可软化焮毛并破坏毒性,在台湾,有些业者将之油炸、煮汤、或做成面包[11][12][13]

将其新鲜叶片捣成汁液可治毒蛇咬伤。全株有活血、祛风及止痛等功效[5]

参考文献

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  1. ^ 咬人荨麻页面存档备份,存于互联网档案馆)植物通
  2. ^ 咬人猫页面存档备份,存于互联网档案馆)高职老师在职进修网站
  3. ^ 食草与蝴蝶[永久失效链接] 合欢山小风口
  4. ^ 红蛱蝶Vanessa indica ( Herbst, 1794)页面存档备份,存于互联网档案馆) Digital Archives and Automated Reasoning Laboratory Computer Science and Information Engineering Department, National Taiwan University
  5. ^ 5.0 5.1 咬人猫页面存档备份,存于互联网档案馆)网路植物园
  6. ^ 6.0 6.1 单元 60 咬人猫页面存档备份,存于互联网档案馆)台南县乡土教学资源网
  7. ^ 生态百科 咬人猫页面存档备份,存于互联网档案馆)八仙山国家森林游乐区
  8. ^ 中国植物志 20-21页[永久失效链接]植物通
  9. ^ 台湾的有毒植物页面存档备份,存于互联网档案馆)台湾行政院农业委员会特有生物研究保育中心 自然保育季刊
  10. ^ FU, HAN YI; CHEN, SHIANG JIUUN; CHEN, RUEI FENG; DING, WANG HSIEN; KUO-HUANG, LING LONG; HUANG, RONG NAN. Identification of Oxalic Acid and Tartaric Acid as Major Persistent Pain-inducing Toxins in the Stinging Hairs of the Nettle, Urtica thunbergiana. Annals of Botany. 2006-05-04, 98 (1): 57–65. ISSN 1095-8290. PMC 2803540 . PMID 16675601. doi:10.1093/aob/mcl089. 
  11. ^ 校长室-公关组. 「咬人貓」不咬人 去毒酥炸變風味野菜. “咬人猫”不咬人 去毒酥炸变风味野菜. 2017-05-31 [2023-06-23]. (原始内容存档于2022-12-06). 
  12. ^ TVBS. 〈獨家〉毒刺「咬人貓」 高溫水煮製麵包可食│TVBS新聞網. TVBS. [2023-06-23]. (原始内容存档于2022-12-06) (中文(台湾)). 
  13. ^ 三立新闻网. 有毒「咬人貓」也能入菜?水煮、冰鎮化身美味料理 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM. www.setn.com. 2017-05-30 [2023-06-23]. (原始内容存档于2023-06-25) (中文(台湾)). 

参考书目

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  • 张碧员、张蕙芬,《台湾野花365天:秋冬篇》,大树文化。1997年。ISBN 957-8792-40-9

外部链接

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相关条目

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