渣斗又称奓斗,是中国古代一种用于盛装唾吐物、食物渣滓、茶叶渣以及小垃圾的器皿[1]。渣斗大多为大口漏斗形。渣斗始于晋朝,后来的渣斗大多为瓷质,也有银质以及漆质渣斗。唐宋时期包括越窑、耀州窑以及南宋官窑的一些窑场都会烧制渣斗。明清时期景德镇窑也有制作渣斗。[2]