渣斗又稱奓斗,是中國古代一種用於盛裝唾吐物、食物渣滓、茶葉渣以及小垃圾的器皿[1]。渣斗大多為大口漏斗形。渣斗始於晉朝,後來的渣斗大多為瓷質,也有銀質以及漆質渣斗。唐宋時期包括越窯、耀州窯以及南宋官窯的一些窯場都會燒制渣斗。明清時期景德鎮窯也有製作渣斗。[2]