甘蔗
禾本科甘蔗属植物
甘蔗（学名：Saccharum officinarum）又名红甘蔗[1]:146[2]，为禾本科甘蔗属下的一个种。皮墨红色，茎肉富纤维质多汁液，清甜嫩脆、食而不腻，可削皮后直接食用或榨汁饮用。[3][4]
甘蔗
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 演化支： | 鸭跖草类植物 Commelinids |
| 目： | 禾本目 Poales |
| 科： | 禾本科 Poaceae |
| 属： | 甘蔗属 Saccharum |
| 种： | 甘蔗 S. officinarum
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| 二名法 | |
| Saccharum officinarum L., 1753
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参考文献
编辑- ^ 锺明哲、杨智凯. 台灣民族植物圖鑑. 晨星出版. 2012年5月11日. ISBN 9789861775906 （中文（台湾））.
- ^ 生食红甘蔗台中1号特性介绍，曾胜雄，台中区农业改良场
- ^ 秀贵甘蔗 Saccharum officinarum L., 1753. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] （中文（台湾））.
- ^ Saccharum officinarum L.. In: The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/ [2017-9-9].
延伸阅读
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