裸买
裸买(shop naked)即购物时避免使用不必要的包装,减少浪费。“裸买运动”是一系列可持续发展关注组织思网络发起的环保行动。鼓励社区环保意识之馀,亦为可能落实的都市固体废物收费计划作好准备。[1]
背景
编辑香港2016年都市固体废物弃置量总量为379万公吨,即每日平均逾1万公吨,较2015年增加了约百分之二,情况堪忧。[2]社会中的家居垃圾主要是厨馀及各类包装品,例如超市胶袋、清洁剂容器及外卖包装盒等。现时不少欧美国家都已设有无包装商店,既能减少浪费,亦可让顾客按需要购物,避免过度消费。[3]“裸买行动”鼓励消费者承担对消费者社会责任,购买无包装货品及自携器皿购物,从源头减废,将环保消费意识带入社区,亦为可能实施的垃圾征费计画早作准备。
社区裸买日@中西区
编辑经过网上的意见收集,思网络总监郑敏华有感于市场提供裸买的店铺或食肆选择太少,于是花费近两个月时间与不同商店倾谈并获一定数量的商户支持顾客自备容器,其中包括餐厅、饮品店、面包铺、杂货店、糖果铺和烧味店等。[4]活动亦特设一个“裸买地图”识别支持裸买行动的商户供顾客参考。[5]“社区裸买日@中西区”在2017年7月29至30日的太平山街及周边社区举行[6],分为五个部分。
- 其一,逾100间小店承诺贴上思网络设计的“裸买”贴纸并提供“裸买”优惠,当中大部分为餐厅,亦有香料店及杂货店等;
- 其二,举办多场美食团供团友跟著地图到处以自备饭盒寻找美食;
- 其三,一名业主免租将地铺借给16间小店摆档两天,售卖人手制作的肥皂、有机零食、无添加人造化合物的清洁剂、可重用的面包袋、钢饮管和小量手造食品,吸引市民以自备购物袋购买。[7]
- 其四,大会特设工作坊教导市民做手造糖,并示范使用香橙皮和柠檬皮等有机材料制造蚊香;
- 其五,大会更设“裸买X跑步读书会”,跑者跑步后可以八折的价钱购买啤酒[8]
香港环境局局长黄锦星曾撰文支持活动[9],香港政府环境保护署的虚构角色“大嘥鬼”亦在社交网站专页上载了一张其在地铁站内裸体,手持一个印有“裸”字环保购物袋盖掩重要部位的照片,指“鬼鬼想邀请大家一齐裸呀”,邀请网友参加在太平山的裸买活动。适逢当时一名二十岁男子裸体由尖沙咀乘搭地铁到北角的新闻正盛,引起网民热议。[10]
葵涌广场
编辑葵涌广场内约有70间餐厅,多以外卖为主,每日制造的垃圾达9至10吨,令垃圾车不胜负荷。[11]葵涌广场位处葵芳的中心点,人流畅旺,除吸引成年人闲逛外也深受年轻人欢迎,令环保概念易于散开,现时葵涌广场已成为香港第一个裸买友善商场。[12]葵涌广场内至少已有20间商铺参与裸买行动,支持裸买行动的店主会贴上裸买贴纸以示识别并提供一定优惠[11],例如卖章鱼烧的林老板就指“裸买”章鱼烧可减价一元,若“裸买”的容器有其他污渍更可作简单冲洗。而另一间售卖生果茶及甜品的店铺则表示愿以减价两元支持“裸买”。[13]
正面影响
编辑- 逢周日在中环天星码头的中环农墟“生活绿林计画”都会出售小苏打粉、自制环保洗衣粉和苦茶粉等。主办机构在二零一七年九月开始将“裸买”构念带到“生活绿林计画”,欢迎市民自备容器到场。[14]
- 在台湾的好人会馆,发起人黄荣墩响应香港的“裸买运动”,在台东、花莲的农村和渔村游说本地人转用不锈钢容器,停用纸餐盒和塑胶餐盒吃外卖。好人会馆代售的高丽菜、香蕉和柚子等农产品也以回收纸箱或麻布袋运送,并邀请消费者自备购物袋购买。[15]
- 香港前立法会议员(卫生服务界)李国麟在信报专栏中指裸买运动“鼓励市民购买无包装的货品,自备食物盒、杯和购物袋等”,对香港的环保运动大有裨益。并指政府或可资助店铺,如客人不要包装或自备餐具,即可提供优惠,以支持社区环保运动。[16]
- 台湾国立清华大学社会学研究所教授王俊秀在世界日报中指台湾司马库斯部落可从社会企业的角度推动“裸买”,建立部落的环保特色并减低当地的垃圾问题。[17]
- 传媒对“裸买行动”的反应热烈,香港大多主流报章都对裸买行动有广泛报导,例如东方日报[12]、苹果日报[18]、am730[19]、明报[14]、信报[6]、都市日报[20]、晴报[8]、香港电台网站中文新闻[21]等,香港电台的节目《自在八点半(消费):环保消费》[22]和无线电视的节目《东张西望》[23]中亦有关于“裸买”的报导。
批评
编辑有指在香港推行“裸买行动”时会对商户带来额外工作压力,由于产品没有独立包装,档主量度份量时要多花时间。[14]思网络总监郑敏华在信报旗下《优雅生活》的访问中就指游说商户参加时“有些商户很欢迎,亦有些商户很犹豫,尤其是较为大众化的餐厅,譬如一间蔗汁店,话已准备好支装饮品,若客人带杯来,会影响运作。”同时,郑敏华亦指她“也找过连锁店,结果对方只给了她一个市场部的电邮地址,她发出电邮,全部石沉大海。”[6]
其次,亦有指市民对“裸买行动”的支持度不足。在无线电视的节目《东张西望》中[23],该节目用了半小时观察三间参与“裸买行动”的店铺,最终亦没有人进行“裸买”。在同一节目对店主的访问中,其中一名店主表示会进行“裸买”的客人一天只有四、五个,且都是熟客为多,反映“裸买”距离真正普及尚有相当距离。
参考文献
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