西班牙炸五花肉
西班牙炸五花肉（Chicharrón）是一种炸五花肉，源于西班牙，流行于南美洲、菲律宾[1]和美国[2]。五花肉可以用猪皮、鸡肉、羊肉、牛肉等代替。
 秘鲁的西班牙炸五花肉 | |
| 上菜顺序 | 前菜 |
|---|---|
| 起源地 | 西班牙 |
| 地区 | 安达卢西亚 |
| 上菜温度 | 冷热皆可 |
| 主要成分 | 猪肉 |
参考
编辑- ^ Santos, Kara. 5 reasons to visit Cagayan this summer. ABS-CBN News. 19 March 2017 [2023-01-04]. （原始内容存档于2022-10-01）.
- ^ Zeldes, Leah A. Eat this! Chicharron, mighty meaty crunch. Dining Chicago. Chicago's Restaurant & Entertainment Guide, Inc. May 12, 2010 [May 22, 2010]. （原始内容存档于2020-12-03）.
 | 这是一篇与食物相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |