邹安,字仕恭,福建承宣布政使司邵武府泰宁(今福建省泰宁县)人,明朝政治人物、举人出身。
永乐九年,乡试中举,授新昌县敎谕,擢国子监学录。宣德年间,屡次上疏,多被采纳。之后奉旨到边疆参与军机,弹劾总督等人,为时局所赞许[1]。有子邹允隆。