阿华田(英语:Ovaltine,德语:Ovomaltine)是瑞士温德公司(Wander AG)出品的一种麦芽乳精饮品。温德公司已经于2002年成为英联食品子公司

阿华田
Ovaltine(英文)
Ovomaltine(德文)
阿华田
类型麦芽乳制品
起源地 瑞士
制造商英联食品或授权厂商
(美国:雀巢
始创时间1904年,​120年前​(1904
相关产品热巧克力Nesquik英语Nesquik好立克

阿华田成分包括51.6%(每30g含15.5克糖)、麦芽精华及乳清,后期加入可可粉。它是一种粉状的产品,以冷或热牛奶冲泡即成提振精神的饮品,近年来也销售巧克力棒以及早餐谷片的形式,同时也是一种在茶餐厅常见的饮料

阿华田原名为 Ovomaltine拉丁文 "ovum" 即鸡蛋,"malt" 即麦芽,最初两种主要成份),但由于英国工人不懂其德语发音,意外地被称为Ovaltine。公司将错就错使用这一名称为商标。

上海

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在1930年代阿华田来到上海,当时中文商品名为华福麦乳精,营销策略将其定为游泳后的营养品。九福制药厂从瑞士买来配方后,研制出国产的乐口福麦乳精作为竞争对手,销售至今[1]

香港

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1950年代,阿华田在香港的报章广告强调它是一个可以去除疲劳的补助营养品,以下是一则当时的广告内容[2]

另外,将阿华田和好立克混合的话就会变成儿童鸳鸯,适合儿童饮用,儿童鸳鸯也是香港特有的饮料。

在欧洲的食用方式

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在英国,阿华田一般分两种配方出售,一种是用牛奶冲,亦即原味配方。另一种无需牛奶,冲热水便成。

在瑞士,阿华田是一种多样化的食品,除了巧克力棒、早餐谷片等吃法,近年更有供涂面包用的阿华田酱及冰淇淋。

资料来源

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  1. ^ 曾经的“奢侈品”麦乳精,它是怎么来的,又是怎么没的?. 网易. 2019-09-06 [2021-06-29]. (原始内容存档于2021-06-29). 
  2. ^ 阿華田廣告 如何防禦過度之疲勞. 华侨日报. 1953-12-03. 

参见

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外部链接

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