风铎 (鸡尾酒)
风铎(义大利语:Ve.n.to)是一款IBA官方鸡尾酒[1] ,由渣酿白兰地、蜂蜜糖浆、新鲜柠檬汁和洋甘菊香甜酒(Chamomile cordial)调制而成。
IBA官方鸡尾酒 | |
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基本资讯 | |
种类 | 鸡尾酒 |
发源地 | 义大利佛罗伦斯 |
基酒 | |
上酒 | 加冰块(on the rocks) |
标准杯饰 | 柠檬皮卷和白葡萄 |
标准杯具 | 平底杯 |
调配方式 | |
IBA指定配方† |
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制备 | 将所有材料倒入雪克杯并加冰摇荡,再滤入放有冰块的平底杯中。 |
备注 | 可将蜂蜜糖浆中稀释蜂蜜用的水换成洋甘菊茶。 |
†风铎指定配方 · 国际调酒协会 |
Vento 即义大利语的“风”一词。国际调协现任主席萨穆埃莱·安布罗西(Samuele Ambrosi)如此形容其背后的寓意:
摸不著,却能集结四海[2]。
酒名中的两个点是为了强调渣酿白兰地的产地,使世界上最知名的两产区得以仅用一词结合[2]:“Ve.n.to”中的 Ve 代表威尼托, To 则代表特伦提诺,两地皆位于义大利东北部。