鱰科辐鳍鱼纲鲈形目的其中一个

鱰科
鲯鳅, Coryphaena hippurus
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲹形目 Carangiformes
科: 鱰科 Coryphaenidae
  • 见内文

分布

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本科鱼类分布于全球温暖水域。

深度

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温暖表层水深5~10公尺左右。

分类

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鱰科其下仅有一属:

  • 鲯鳅属(Coryphaena
    • 棘鲯鳅Coryphaena equiselis):又称棘鬼头刀。
    • 鲯鳅Coryphaena hippurus):又称鬼头刀。

特征

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本科鱼体延长侧扁,被小圆鳞,侧线每侧1条;口裂宽,略斜,下颔突出。背鳍1枚无硬棘,无离鳍;尾鳍深分叉,尾柄瘦强;胸期短小且呈镰刀状,无鳔。鳃孔大,鳃盖光滑。通常雄鱼体长大于雌鱼,雄鱼体长越大额骨越昂起,雌鱼则呈弧形,存活时体色有闪光色彩,体长可达1公尺多。

生态

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属于远洋鱼类,常活动于海洋表层,以飞鱼或其他表层鱼类为食,在追逐猎物时,会像飞鱼一样向空中跃起,因食性特殊,故喜栖息浮游在海上的流木下方。亦受暖流之影响而改变洄游路径。

经济利用

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食用鱼,肉白色,味较淡,主要以冷冻鱼片外销,可做成生鱼片鱼丸、腌渍、或做成鱼松。另外也是著名的游钓鱼类。

参考文献

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