δ-辛内酯

δ-辛內酯
	IUPAC名; 6-Propyloxan-2-one
別名	Tetrahydro-6-propyl-2H-pyran-2-one
識別
CAS號	698-76-0
PubChem	12777
ChemSpider	12252
SMILES	CCCC1CCCC(=O)O1;
InChI	1S/C8H14O2/c1-2-4-7-5-3-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3;
InChIKey	FYTRVXSHONWYNE-UHFFFAOYSA-N
EINECS	211-820-5
性質
化學式	C8H14O2
摩爾質量	142.2 g·mol−1
外觀	Colorless to pale yellow liquid
密度	1.002 g/cm3
沸點	238 °C（511 K）
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

δ-辛內酯（英語：δ-Octalactone）是一種有機化合物，分子式C₈H₁₄O₂^[1]，可看做5-羥基辛酸（δ-羥基辛酸）脫水形成的內酯^[2]，有桃、椰、可可豆的芳香味^[3]。

參考文獻

^ Substance Name: delta-Octalactone. chem.sis.nlm.nih.gov. [2016-09-06]. （原始內容存檔於2016-10-02）.
^ DELTA-OCTALACTONE. www.femaflavor.org. [2016-09-06]. （原始內容存檔於2016-09-14）.
^ Delta Octalactone. www.aroma-chemical.com. [2016-09-06]. （原始內容存檔於2016-09-15）.

δ-辛內酯

IUPAC名 6-Propyloxan-2-one
別名	Tetrahydro-6-propyl-2H-pyran-2-one
識別
CAS號	698-76-0 ^Y
PubChem	12777
ChemSpider	12252
SMILES	CCCC1CCCC(=O)O1
InChI	1S/C8H14O2/c1-2-4-7-5-3-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3
InChIKey	FYTRVXSHONWYNE-UHFFFAOYSA-N
EINECS	211-820-5
性質
化學式	C₈H₁₄O₂
摩爾質量	142.2 g·mol⁻¹
外觀	Colorless to pale yellow liquid
密度	1.002 g/cm³
沸點	238 °C（511 K）
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。