烏督飯

烏督飯是印度尼西亞風味的蒸飯，它起源於印度尼西亞多個地方，但較具體的說法是雅加達。和馬來西亞的椰漿飯類似。

烏督飯
Nasi uduk

起源地	雅加達
地區	印尼
發明者	Betawi cuisine

它是由蒸飯與椰漿、肉豆蔻粉、桂皮、高良薑、香茅與黃姜等等混合起來而形成的。常與預先在熱辣原湯裡褒過的炸雞、牛肉與內臟一起食用。