檸康酸
化合物
檸康酸(英語:Citraconic acid)是一種不飽和二元羧酸,結構式為 CH3C2H(CO2H)2,是甲基富馬酸(又名中康酸,甲基反丁烯二酸)的順式順反異構體,它是檸檬酸蒸餾時的三種產物之一,其他兩個產物為衣康酸和中康酸[3][4]。
檸康酸 | |
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IUPAC名 (2Z)-2-Methylbut-2-enedioic acid | |
別名 | 2-Methylmaleic acid Citraconate Methylmaleic acid cis-Methylbutenedioic acid |
識別 | |
CAS號 | 498-23-7 |
PubChem | 643798 |
ChemSpider | 553689 |
SMILES |
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ChEBI | 17626 |
DrugBank | DB04734 |
性質 | |
化學式 | C5H6O4 |
摩爾質量 | 130.1 g·mol−1 |
外觀 | Monoclinic crystals[1] |
密度 | 1.62 g/cm3[1] |
熔點 | ~90 °C (decomposition)[1] |
溶解性(水) | Freely soluble[1] |
危險性 | |
警示術語 | R:R22[2] |
安全術語 | S:S36[2] |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
參考文獻
編輯- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 Budavari, Susan (編), The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals 12th, Merck, 1996, ISBN 0911910123
- ^ 2.0 2.1 Citraconic acid 網際網路檔案館的存檔,存檔日期January 19, 2012,.
- ^ Kurt Lohbeck; Herbert Haferkorn; Werner Fuhrmann; Norbert Fedtke, Maleic and Fumaric Acids, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH, 2005, doi:10.1002/14356007.a16_053
- ^ R. L. Shriner; S. G. Ford; l. J. Roll. Citraconic Anhydride and Citraconic Acid. Org. Synth. 1931, 28: 28. doi:10.15227/orgsyn.011.0028.
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