波斯酒
波斯酒(波斯文:می 或 باده)是波斯的文化象徵和傳統,在波斯神話、波斯文學和波斯細密畫中是一個顯著的存在。
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/Mei.jpg/200px-Mei.jpg)
歷史
編輯最近的考古發現顯示波斯酒的歷史比20世紀的作家的想象更為久遠。對位於扎格羅斯山脈的Godin Tepe遺址的發掘顯示公元前3100至公元前2900年的陶製容器中含有酒石酸,幾乎可以肯定酒的存在。更早的證據是在同樣位於扎格羅斯山脈的Hajji Firuz Tepe遺址發現的。麥戈文使用化學分析法分析了一個新石器時代的罐子(公元前5400年至公元前5000年)中的遺留物,其中含有濃度很高的酒石酸,再一次證明了葡萄製作的酒的存在。 [1]
參考文獻
編輯- ^ "New York Times Article, "For Wine, 5000 BC Was Quite a Year", June 6, 1996". [2016-10-01]. (原始內容存檔於2021-03-08).