老乾媽
中國大陸品牌辣椒醬
老乾媽是一種油辣椒、辣醬風味食品品牌[1][2]，由貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司生產[3]。
| 貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司 | |
|---|---|
| GUIYANG NANMING LAOGANMA SPECIAL FLAVOUR FOODSTUFFS Co.,Ltd. | |
 | |
| 公司類型 | 有限責任公司(自然人投資或控股) |
| 機構代碼 | 915201026222305137 （查） |
| 成立 | 1997年10月5日 中國貴州省貴陽市 |
| 創辦人 | 陶華碧 |
| 代表人物 | 董事長：陶華碧 |
| 總部 | 中國貴州省貴陽市南明區龍洞堡見龍洞路138號 |
| 產業 | 食品製造業 |
| 產品 | 老乾媽 |
| 網站 | www |
| 類型 | 油辣椒 |
|---|---|
| 起源地 | 中華人民共和國貴陽南明區龍洞堡見龍洞路138號 |
| 地區 | 全球30多個國家地區 |
| 製造商 | 貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司 |
| 發明者 | 陶華碧 |
| 始創時間 | 1996年 |
| 主要成分 | 辣椒 |
歷史 編輯
1996年8月由陶華碧創建，成立之初為僅有40名工人的小作坊[1]，後發展成擁有三個生產廠區，總面積達750畝，員工近5000人的跨國食品公司。2018年年銷量6億瓶，在全球30多個國家地區有售[4]。2014年創始人陶華碧宣布不再持有公司股份，但仍然擔任董事長，公司改由兩個兒子李貴山、李妙行主要經營，但是後輩經營不善以致陶華碧現在仍從事部分公司業務。
產品 編輯
老乾媽旗下產品包括老乾媽風味豆豉、風味糟辣剁椒、辣三丁油辣椒、風味雞油辣椒、紅豆腐乳、干煸肉絲油辣椒、香辣脆油辣椒、油辣椒、肉絲豆豉油辣椒、香菇油辣椒、番茄辣醬、精緻牛肉末豆豉油辣椒、香辣醬、火鍋底料、糟辣椒火鍋底料、香辣菜包等多種調味料食品[5]。
爭議 編輯
- 2017年，中國優恪測評網對老乾媽給予D-（警示）等級，因其含礦物油飽和烴（MOSH）、多環芳烴化合物（PAHs）、鄰苯二甲酸二(2-乙基己)酯（一種塑化劑）、穀氨酸鈉（味精）。然而也有一些人對該網站的母公司，德國消費者雜誌Öko-Test及其測試機構的獨立性和測試結果表示懷疑[8]。
參考來源 編輯
- ^ 1.0 1.1 The illiterate woman behind the Laoganma chili sauce excelene salsaempire｜Economy｜People｜WantChinaTimes.com 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2014-08-09.
- ^ Spice cream: Try a Lao Gan Ma chili sauce sundae｜Society｜News｜WantChinaTimes.com 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2014-08-09.
- ^ Guizhou's Laoganma achieves revenue of 510 million yuan. www.chinadaily.com.cn. [2019-07-08]. （原始內容存檔於2020-09-30）.
- ^ 老乾媽一年賣6億瓶身家超75億 被深交所調研仍不上市 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館），新浪財經。
- ^ Products. Lao Gan Ma. [8 August 2014]. （原始內容存檔於2015-04-26）.
- ^ 6.0 6.1 田錦凡、王松. 贵州老干妈瑞士遭遇质量门 包装含有害软化剂. 2007-07-19 [2020-07-01]. （原始內容存檔於2020-07-01）.
- ^ Lao Gan Ma chili sauce recalled in Australia over undeclared peanut. Want ChinaTimes. [11 August 2015]. （原始內容存檔於2015-07-16）.
- ^ 趙玉琪. 老干妈在德国被查出致癌？真相恐怕没那么简单. 2017-04-21 [2020-07-01]. （原始內容存檔於2020-07-03）.
- ^ 腾讯果然被骗!警方:3人伪造老干妈印章与腾讯签合同. 2020-07-01 [2020-07-01]. （原始內容存檔於2020-07-01）.
- ^ cnBeta. 腾讯与老干妈发布联合声明：已厘清误解 未来将开启合作 - Tencent 腾讯. cnBeta.COM. [2020-07-10]. （原始內容存檔於2021-02-08） （中文（中國大陸））.