蘿蔔粄

蘿蔔粄是一種客家食品，做法是用將蘿蔔絲和粘米粉、五香粉、香菇、蝦仁、魷魚、豬肉等按一定的比例攪拌成稠糊狀再蒸熟透成形，^[1]^[2]^[3]客家人有冬至吃蘿蔔粄的習俗。^[4]

蘿蔔粄

參見

蘿蔔糕

來源

^ 萝卜粄. 梅州網. 2005-07-29. ^{[失效連結]}
^ 客家萝卜粄香飘佳节. 梅州網. 2013-02-19. （原始內容存檔於2013-03-02）.
^ 客家特色美食之萝卜粄. 梅州網. 2009-11-08. （原始內容存檔於2017-03-25）.
^ 冬至必备小吃——客家萝卜粄. 惠州日報. 2013年12月20日. （原始內容存檔於2017年3月25日）.

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