雞形目

雞形目（學名：Galliformes）在生物分類學上是鳥綱中的一個目。人們通常把這一目的鳥中體形較大種的統稱為「雞」，體形較小的一些種類稱為「鶉」。由於這一目的鳥腿腳強健，擅長在地面奔跑，按生態習性，被稱為陸禽。這一目中的鳥有些體態雄健優美，色彩艷麗，其中不少是珍稀物種和經濟物種，與人類的生活關係密切。

雞形目 化石時期：
白馬雞
科學分類
界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	鳥綱 Aves
演化支：	今顎類 Neognathae
演化支：	泛雞雁類 Pangalloanserae
小綱：	雞雁小綱 Galloanserae
演化支：	泛雞形類 Pangalliformes
目：	雞形目 Galliformes Temminck, 1820
科
另見內文。

分類

在鳥類DNA分類系統中，林鶉科和擬鶉科，不再歸屬於雞形目，而是歸屬於鶴形目。

• 鳳冠雉科（Cracidae）
• 塚雉科（Megapodiidae）
• 吐綬雞科（Meleagrididae）
• 擬鶉科（Mesitornithidae）
• 珠雞科（Numidiidae）
• 齒鶉科（Odontophoridae）
• 雉科（Phasianidae）
• 松雞科（Tetraonidae）

傳統上根據形態的做法，雞形目還包括有麝雉科（Opisthocomidae），但現今認為這種分類並不可靠而不予接納，並將麝雉科獨立出來成為單獨的麝雉目。

雞形目     塚雉科(Megapodiidae)       鳳冠雉科(Cracidae)       珠雞科(Numididae)       齒鶉科(Odontophoridae)     雉科(Phasianidae)

基於De Chen及其合作者於2021出版的研究所繪製的雞形目系統發育樹圖。

分布

雞形目的鳥在除南極洲外的各大洲都有分布，都是陸棲鳥類，並多為留鳥。

形態特徵

雞形目中的雉類體形較大，一般與家雞相似，雌雄體色多不同，雄性羽毛多彩而艷麗，雌性羽色黯淡。被稱為鶉的一類體形較小，羽色灰暗。雞形目的鳥喙短而強健，翅為短圓形，適於短距離飛行和迅速起飛。有些雉類的頭胸部有肉垂，發情期時會充血、充氣。

它們的尾退化，很短，但雉類的鳥尾羽發達，有些種類有特別延長的中央尾羽。尾羽不僅是飛行中控制方向的舵，也是求偶是重要的炫耀部位。它們也有發達的尾脂腺，而且皮膚裏也有能分泌脂肪的細胞，這些油脂可以保護羽毛和防水。它們的腿發達有力，雉類的雄性都有距，有的種類雌性也有，這是雞形目特有的炫耀器官。雞形目鳥的腳三趾在前，大趾在後，幾乎成一個平面，利於行走。雞形目的鳥胸骨發達，附有強健的肌肉。

習性

雞形目的鳥食性很雜，主要取食植物，昆蟲和其他部分動物。覓食是多用腳袍挖後用喙取食。

雞形目的鳥一般體色較平淡的種為單配製，體形大、雄性羽色絢麗的種是多配製。有些雉類的鳥到繁殖期有複雜的炫耀行為。有些雉類的頭胸部有肉垂，發情期時會充血炫耀。有的種類如松雞科的鳥具有複雜的集體發情行為。

雞形目的鳥築巢粗糙，常營地巢，接着倒木或灌叢的形狀，鋪以草和羽毛。雌鳥在孵卵期間腹部羽毛大量脫落，形成孵卵斑。雛鳥為早成雛，多是一年性成熟，也有些體性大的種類要二到三年才性成熟。

保護

這一目中的鳥很早就是人類和其他食肉動物取食的對象，人類通過馴養的方法，使其種的一些稱為家禽。由於雞形目的鳥分布具有地域性，有些種為一些地區所特有，人類活動的入侵，使其棲息地受到很大的壓縮。目前這些種類多進入世界性的保護名錄，也成為當地首保護的物種。但當地人的習慣還需時間去改變，人類獵殺和撿拾鳥蛋的做法在某些地區還有出現。

另外，由於雞形目種的雉類羽色絢麗、形態健美，招致了人們的喜愛，而刺激了標本、羽毛工藝品的交易，而此目中許多種類的人工繁殖還無法完成，野外獵殺就成了重要的手段。

與人類文化的關係

雞形目的鳥很早就被人所熟知，在中國很早就開始被馴養利用，2500年前的《尚書》中提及的就有14種。中國的詩詞歌賦中也常有它們的形象。

鳳凰的形象在東西方文化中都有，它不是真實存在的動物，其形象是一些雞形目鳥的融合。不同文化中它華麗的外表象徵的意義多是美好與高貴。

鬥雞在世界的許多地區也是人們喜愛的娛樂活動。

一些民族有模仿雞形目形態和習形的舞蹈，如傣族的孔雀舞，哈尼族的白鷳舞等。

參見

• 鳥類貿易

參考文獻

• 李湘濤. 《中国雉鸡》. 中國林業出版社. 2002年. ISBN 7-5038-3182-0 （中文（簡體））.