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嘉萊族
分佈地區
越南 411,275 (2009) 柬埔寨
語言
以嘉萊語為主，越南語為第二語言
宗教信仰
萬物有靈、基督教、佛教
相關族群
占族、埃地族

嘉萊族（嘉萊語：Jarai，越南語：Người Gia Rai）是越南官方認定的54個民族之一，主要分布在越南中央高地偏北一帶，是越南的五個族群之一，傳統信仰相信萬物有靈，在藝術層面上除了口述文學、舞蹈外也有多樣性的音樂表演方式。

民族分布、人口與語言

民族分布

集中在中央高地北部省份，包含嘉萊省、崑嵩省、多樂省北部、富安省西北部。
最主要分布於嘉萊省境內的諸巴縣（Chư Păh）、諸博容縣（Chư Prông）、阿雲巴市(Ayun Pa）及克容巴縣（Krông Pa）。 而在嘉萊省西部與柬埔寨北端交界處的洞里薩湖(Sesan River)也有超過10,000人居住。

嘉萊族現今有五個擁有不同方言及生活習慣的群體:

• 嘉萊-楚(Jarai Chor group)，分布於阿雲巴市。"Chor"在嘉萊語代表"谷"的意思。
• 嘉萊-河魯(Jarai Hdrung group)，介於14號高速公路與19號高速公路之間，約在波來古市南方8公里處。是以位於此地的死火山為名。
• 嘉萊-阿拉普(Jarai Arap group)，分布在崑嵩省東部的石質山區，緊鄰巴拿族因而在生活上深受其文化的影響。
• 嘉萊-馬德赫(Jarai M'dhur group)，馬德赫是個多民族的群體，在嘉萊省境內的馬德赫主要分布於克容巴縣的南北兩端；在多樂省境內稱之為"埃地-馬德赫"(Ede M'dhur)；在富安省境內則被稱作"羅伊-馬德赫"(H'roi M'dhur)。
• 嘉萊-特本安(Jarai Tbuan group)，沿著柬埔寨邊境居住，生活習慣及語言上受到些許高棉族的影響。

人口

根據2009年人口普查總人口數有411,275人，是中央高地的20個民族中人口最多的。

語言

以嘉萊語為母語，語言位階上屬於南島語系馬來-玻里尼西亞語族的一支，與占族、埃地族、朱魯族及拉格萊族的語言關係接近。 第二語言則為越南語。

歷史沿革

在過去的幾百年裡，嘉萊族擁有許多名為"P'tao"的精神領袖，在越南最後一個王朝阮朝時稱之為花香遠(Hoa Xa)及翠遠(Thuy Xa)，而在後黎朝聖宗黎思誠在位期間，將其分布的地方稱之為"南眺"(Nam Ban)。

以越南國道14號作為分界，向西邊分布在鄰近柬埔寨的嘉萊族受到精神領袖P'tao La(水神)的影響；向東邊分布在富安省以及慶和省附近的嘉萊族精神領袖則是P'tap Apui(火神)。 而第14代P'tao Apui於1986年過世，接任者未完成聖物交接儀式便於1999年過世，現在的聖物則由14代P'tao Apui的助手Rolan Hieo保管。

社會、家庭與婚姻

嘉萊族傳統是一個母系社會，家庭事務裡以女性為主，而在社會上公共事務則由男性負責，各部落的男性年長智者在祭典儀式中扮演重要腳色。

社會

• 母系社會

嘉萊族是一個傳統的母系社會，由女兒繼承家中財產，若有多名女兒則以最年幼者為優先，此外在許多方面也有男女區別。

項目	食物收集	農作	編織	手工藝	社會
男性	打獵	翻土挖洞	編織竹籐器物	木工	外部政治
女性	採集	播種	織布紡紗	製陶	家務勞動

• 部落社會

嘉萊族的住宅單位稱為ploi(在某些地區或民族稱之為bon)，意思是一個群落的概念，而每個群落就是一個公社，當中也包含由宗族構成的群落，部落裡的精神領袖多半是年長的男性智者，稱之為Tha ploi，他們除了主持重要的祭典儀式外，也得熟悉部落的歷史、文化、習俗，並英勇的保護部落。 由各部落裡的Tha ploi組成的組織稱之為Phun po but，當中的成員在經由傳統的信仰儀式選舉出領袖，稱之為Thai ploi po but(某些地方稱之為Thai ploi po bun，群落領袖之意思)。 (取自p25)

婚姻

一對嘉萊族夫婦在結婚前必須經過三個不同的階段，分別是提親、結婚典禮及婚後習俗，而若雙方離婚則男方得回到自己母親家中居住。

• 提親

當一個嘉萊族女子想跟某個男子結婚，她得先透過媒人傳遞一個銅質手環，當男方接受手環後，媒人將會安排時間地點讓雙方見面，接著在媒人見證下男方將手環歸還給女方，雙方便完成訂婚的儀式。

• 結婚典禮

訂婚後數月結婚典禮會在女方家舉行，典禮後媒人會則執行一項傳統儀式「chua hpieu」，是透過男女雙方的夢境來預測未來，因此媒人多半是由巫師來擔任，若媒人預測出的是好的預兆代表婚姻會美滿幸福，若預測出的是凶兆則代表婚姻會不成功，甚至有人會因此而放棄這段婚事。

• 新婚之後

新婚後幾天男方將依照傳統回老家拜訪父母，這樣的習俗稱為vit sang ami，隔天女方需準備酒肉來邀請丈夫回家，依例男方得拒絕請求，一個月後女方再度前往男方老家，並準備豐厚禮品給男方家庭以及一隻雞給丈夫，接著女方得在男方家中完成三天的媳婦工作，然後再帶著男方永遠住在自己家中，至此才算是完成結婚的習俗。

(取自p99、p137)

產業與生活

產業

農業

嘉萊族的日常食物十分仰賴農耕的收穫，耕作方式則因地形環境差異發展出不同形式，以梯田及稻田為主要收穫來源。

• Hma mnai(梯田)

較為平坦且鄰近水源的田地，是所有耕作方式中最大收穫來源，耕作前會先將田地上的植物及樹木砍伐、燃燒，並將灰燼覆蓋於田地表面增加肥沃度。 種植主要包含穀物(玉米、小米、甜薯、高粱)、水果(香蕉、木瓜、榴槤、鳳梨)、蔬菜及香料(南瓜、茄子、薑、洋蔥、絲瓜、大蒜、芝麻)。

• Hma dnao(稻田)

地勢較低、容易積水的沼澤地，主要種植水稻，是除了梯田外主要食糧來源。

• Hma ia

地勢較低的梯田，經過多年梯田耕作方式後，會隨著降雨情況改種水稻。

• Hma rung(林地)

主要種植旱稻，通常在第一年不會進行耕作，之後在栽種穀物前需要翻土。

畜牧

嘉萊族的畜牧業不興盛，牲畜最主要用來祭祀或是易貨貿易，祭祀會以水牛、雞、豬作為供品，而在貿易上各式家禽(如雞、鴨、鵝)及家畜(如豬、牛、羊、狗)都能交易，此外畜養公牛則是用於農業耕作、大象則作為交通運輸工具。

狩獵、漁獵、採集

嘉萊族在貿易方面主要貨物都是來自於狩獵及採集，十字弓及毒箭是他們狩獵的工具，此外捕蝦、貝類也能作為額外的食物來源，女性會採集蔬菜、竹筍跟水果，有時也會採集一些蘚苔類植物作為日常所用。

編織

嘉萊族的男女都會編織，女性負責織布、男性則負責編竹籐。

• 布製品

在農閒的季節會編織布製品，主要會作為衣物，使用手織機因此產量不多，布製品多能展現出精美的傳統幾何圖案。

• 竹籐製品

竹籐製品最主要製作農耕上使用到的器具，用途多半是收納或作為運輸時裝貨品的容器，例如各種樣式的竹簍、篩米的篩子。

生活

居住

嘉萊族的房屋為了因應當地環境潮濕以及蚊蟲及蛇的出沒，因此是干欄式建築的形式，而除了嘉萊-楚(Jarai Chor group)部落外，傳統的嘉萊族部落都仍保有傳統的公社房屋(rong house)，rong house在嘉萊族部落中是舉行祭典儀式的重要場所，也是部落商討公共事務的場所，這種rong house在其他鄰近民族也能看見，例如巴拿族、色當族。

嘉萊族的住家是南北方向開口向北的高腳屋，分為長及短兩種，一般來說高腳屋的寬度為3.5公尺，高度則是從地面到房屋地板、地板到屋樑、屋樑到屋頂分別為1.2公尺、1.8公尺、1.6公尺，而長度介於8至9公尺的屬於短的高腳屋、12至14公尺則是長的高腳屋。

嘉萊族傳統高腳屋在房屋正中間有一梁柱，以北是家用的空間如房間、廚房，以南則是門廳及接待客人的一側，南北兩側皆有庭院，北側較小約60到80公分，作為儲放器具及水的場所，南側則有4到5倍大，是平時休閒的場所。 (取自P27)

服飾

• 男裝

正式: 休閒:

• 女裝

正式: 休閒:

信仰與節日

信仰是傳統萬物有靈，有三大傳說人物，分別代表火神(P'tao Pui)、水神(P'tao La)、風神(P'tao Anghin)，而對於嘉萊族部落中最重要的神都跟生活息息相關，例如村落及河流的神，相關節慶也隨之衍生。

• Potrum(祈求豐收祭典)

嘉萊族中最盛大的祭典，多半在每年12月舉行，類似於越南的陰曆新年，在以往祭典會舉行三天以上，但現在儀式簡化活動也在一天內會結束，祭典主要感謝的神明是農業女神Ya Pom，為了祈求未來豐收以及感謝這一年的豐收的祭典，家家戶戶都會在家中設立一柱形物，上頭有水平的木條雕刻稱作「神的臂膀」，並在下方擺上酒肉作為祭祀，祭祀的肉分為大碗及小碗，大碗中放入煮熟的肉、小碗則放入生肉及些許的血，肉則是豬肉及雞肉為主。 （取自p130)

• 犧牲水牛儀式

舉辦在陰曆的12月到明年3月，目的是感謝土地、神明、守護村落的祖先及保護的部落地找老們，儀式會舉行2至3天，場所多半會在公社集會所旁舉行，整個儀式都圍繞在一組特別的柱子舉行，這組柱子最中間是一個長約7至8公尺的竹子，上頭會有「神的臂膀」的圖騰裝飾，四周則有四根高於2公尺的木條支撐，上頭則是長約5至6公尺的竹子上頭裝飾著稻穗，嘉萊族男女會圍繞這柱子跳舞、唱歌以及儀式的重頭戲殺水牛，殺完水牛後會將水牛頭放在柱子上作為獻祭，其餘的肉則跟著酒分給各家食用。 （取自143）

• Po thi festival(墳墓拋棄祭典)

這是嘉萊族中最重要、最歡樂、花費也最多的祭典，大部分會在每年的年末舉辦，目的是要消除生者與亡者之間的連結，因為在服喪期間生者不允許結婚、參與葬禮及祭典，例如寡婦在舉行Po thi前不允許再婚，因此這個祭典也被稱為結束服喪的祭典，以往這個祭典會舉行7天以上，而在近年已經縮減為4天，這個祭典需要準備數月來籌備及建造墳墓及圍籬、雕像，祭典當中嘉萊族人民會表演木偶戲、敲鑼打鼓等活動來炒熱氣氛。 (取自161)

藝術與文學

• 樂器

嘉萊族有將近20種的傳統樂器，例如竹子做的樂器t'rung、一弦琴、葫蘆喇叭、牛角號角等，而當中最重要的則是鑼，嘉萊族的鑼分為有鼓起(稱為cheng)即沒有鼓起(稱為ching)兩種，細分的話有將近20種不同的鑼，每種鑼都有獨特的功用，編制上少從3種鑼到多達20種鑼都有，鑼的表演在祭典中是極為重要的，在嘉萊族中所有祭典跟節慶都會有鑼的表演。 (取自106)

• 舞蹈

嘉萊族不分男女都會參加祭典的舞蹈，有搖擺舞、拍手舞、戰舞以及揹著鼓邊跳邊打的鼓舞。

• 造型藝術

參考資料

1. VNA Publishing House (2012) Jarai ethnic group in central highlands