首頁
隨機
附近
登入
設定
資助維基百科
關於Wikipedia
免責聲明
搜尋
冰山大火
語言
監視
編輯
冰山大火
（或稱
火焰雪山
、火燒雪糕，英文：Baked Alaska）由
蛋糕
和
雪糕
製成：先用
海綿蛋糕
圍繞雪糕球，然後鋪上已打發之蛋白再把
糖漿
和
威士忌
澆在上面點燃即成
[
1
]
。
冰山大火
參考文獻
編輯
^
經典西式甜品｜火焰雪山變時尚火焰菠蘿 菠蘿醬＋椰子雪糕＋海綿蛋糕 充滿Piña Colada風味
. 蘋果日報. 2021-03-22
[
2021-06-02
]
. （原始內容
存檔
於2021-06-06）.
這是一篇與
蛋糕
、
糖果
或
餅類
等
甜食
相關的
小作品
。您可以透過
編輯或修訂
擴充其內容。
閱
論
編
冰山大火
