平鯛

鲷科平鲷属鱼类

平鯛學名Rhabdosargus sarba,又稱黃錫鯛,俗名枋頭、炎頭魚、元頭𩶘、胖頭、香頭、平頭)是輻鰭魚綱鱸形目鯛科平鯛屬的其中一魚類

平鯛
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopteri
目: 鯛形目 Spariformes
科: 鯛科 Sparidae
屬: 平鯛屬 Rhabdosargus
種:
平鯛 R. sarba
二名法
Rhabdosargus sarba
(Forsskål, 1775)[1]
異名
  • Sparus bufonites
    Lacepède, 1802
  • Sparus psittacus
    Lacepède, 1802
  • Sparus natalensis
    Castelnau, 1861
  • Sargus auriventris
    Peters, 1855
  • Rhabdosargus auriventris
    Peters, 1855
  • Chrysophrys sarba
    Forsskål, 1775
  • Diplodus auriventris
    Peters, 1855
  • Austrosparus sarba
    Forsskål, 1775
  • Chrysophrys chrysargyra
    Valenciennes, 1830
  • Sparus sarba
    Forsskål, 1775
  • Chrysophrys aries
    Temminck & Schlegel, 1843
  • Diplodus sarba
    Forsskål, 1775
  • Chrysophrys natalensis
    Castelnau, 1861

分佈

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本魚分佈於紅海、印度洋非洲東岸和印度西太平洋區,包括東非毛里裘斯塞舌爾群島馬爾代夫紅海波斯灣斯里蘭卡印度安達曼海泰國緬甸馬來西亞菲律賓印尼,北至日本韓國台灣中國沿海,東至澳洲等海域。該物種的模式產地在紅海。[1]

特徵

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本魚體呈銀灰色,腹面顏色較淡,體側有許多淡青色縱帶,且數目和鱗列數相當。兩頜的臼齒相當有力,呈饅頭狀。腹鰭和臀鰭顏色略黃。尾鰭分叉,上下葉末端尖。背鰭硬棘11枚,軟條12至13枚;臀鰭硬棘3枚,軟條10至11枚。側線鱗片數53至63枚。體長可達80公分。

生態

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本魚屬於沿岸性底棲魚類。其多見於一般分散於淺海。水深1至60公尺。棲息在沿岸岩礁區或礁沙交會處,春末時為產卵期,以無脊椎動物為食。

經濟利用

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肉質鮮美的食用魚,可用生魚片、燒烤、煮湯或紅燒食用。是重要的養殖魚類,具高經濟價值。

參考文獻

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  1. ^ 1.0 1.1 中國科學院動物研究所. 平鲷. 《中國動物物種編目數據庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-16]. (原始內容存檔於2016-03-05).