異戊酸苯乙酯
化合物
異戊酸苯乙酯，無色至淡黃色透明液體，有很濃的水果和玫瑰氣味。由異戊酸和苯乙醇在硫酸催化下進行酯化，再經中和、水洗、精餾而得。用於配製食品和化妝品香料。
| 異戊酸苯乙酯 | |
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| IUPAC名 2-phenylethyl 3-methylbutanoate 3-甲基丁酸-2-苯乙酯 | |
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| CAS號 | 140-26-1  Y
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| 性質 | |
| 化學式 | C13H18O2 |
| 摩爾質量 | 206.28 g·mol−1 |
| 密度 | 0.974 g/mL |
| 沸點 | 268 °C（541.15 K） |
| 危險性 | |
| 閃點 | >230 °F |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
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