摩洛哥飲食
摩洛哥飲食（阿拉伯語：المطبخ المغربي）是指摩洛哥人平時吃的食物以及菜餚。[1]摩洛哥飲食是柏柏爾菜、安達盧西菜、地中海菜和阿拉伯飲食的混合體，而且不怎麼受到受到歐洲飲食（法國和西班牙）和撒哈拉以南地區的影響。 [2]與其他馬格里布飲食一樣，摩洛哥飲食與中東飲食的共同點比摩洛哥飲食與其他撒哈拉以南地區的非洲菜的共同點要更多。 [3]
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參考文獻
編輯- ^ The Art of Moroccan Cuisine. 10 October 2007 [2023-12-10]. （原始內容存檔於2012-06-29）.
- ^ Howard, Herbert. Ultimate African Travel - Morocco. Herbert Howard. 2013-10-30 （英語）.
- ^ McCann, Jennifer. Vegan Lunch Box Around the World (Large Print 16pt). ReadHowYouWant.com. 2011-01-22: 29. ISBN 978-1-4596-0917-4 （英語）.