石磨
此條目需要擴充。 (2015年4月9日) |
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2015年4月9日) |
石磨是由2個圓柱石碩,用砂岩硺磨成,把米、麥、豆等糧食加工磨成粉末。最初用人力推動,中國到了晉代,人們發明使用水力作動力使其運行,稱作水磨,因以石塊構成,故稱石磨,現代發明使用電來推動。
歷史
編輯古代磨稱作磑,漢代時期才開始稱磨,推算石磨在戰國時期已開始使用,已有二千多年的歷史。早期石磨磨齒以窪坑為主,很快發展成以輻射型的分區平行線型的齒槽。
用法
編輯石磨有兩盤,由於兩盤齒槽相同,通常石磨下盤靜止,而上盤轉動,上盤反扣而逆時針轉動,由於旋向不同。所以顆粒會從內向外輸送而由粗變細,大型石磨的下盤通常會做成微凹的碟型,且中心部分可不加工齒槽,而形成磨膛會向齒槽配送物料的效果。
另見
編輯外部連結
編輯- 關於石轉磨力學原理的註記 (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)