雷古多
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2013年7月18日) |
雷古多(Records),因外型像舊唱片又名唱片餅,又形似樹木年輪有人稱「年輪餅」,流行於台灣花蓮地區的風味特產、伴手禮。雷古多(唱片餅)的創始者-台灣花蓮的老字號餅舖-豐興餅舖1928年設立所研發推出,推出後造成熱銷並演變成具花蓮代表性的特色名產。
典故及相關說明
編輯- Rakoto『雷古多』 果醬與麵包的黃金組合
做法
編輯- 最早雷古多是將白吐司麵包抹上奶油、白糖,再放置烤箱烘焙。
- 今已發展出各式果醬口味,外香酥內綿密香甜,廣受歡迎食用。
目前上市口味
編輯1.蒜香 2.荷蘭香 3.藍莓 4.桑椹 5.檸檬 6.咖啡 7.櫻桃 8.蘋果 9.芒果(季節性)
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