高士達（557年—616年），隋末山東民變軍領袖之一。信都蓨（今河北衡水市景縣）人。
大業七年（611年）率千餘人在清河（今屬河北）起事。以高雞泊（今河北故城西南）為根據地。不久，得竇建德部會合，自稱東海公。十二年（616年）擊殺隋涿郡通守郭絢，後因未接受竇建德機動作戰、避鋒間擊的策略，小勝後又輕敵，為隋將楊義臣所敗，戰死。
