鰨

鰨為鰨屬的一種亞熱帶魚類，分佈於東大西洋區，從挪威至塞內加爾、地中海、北海、波羅的海、黑海等海域，棲息深度0-150公尺，體長可達60公分，棲息在沿岸沙泥底質底層水域，以底棲生物為食，會季節性地洄游，通常獨居性。為高經濟價值的食用魚，適合各種烹飪方式食用，另為觀賞魚及養殖魚類。

鰨
保護狀況
數據缺乏（IUCN 3.1）
科學分類
界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	輻鰭魚綱 Actinopteri
目：	鰈形目 Pleuronectiformes
科：	鰨科 Soleidae
屬：	鰨屬 Solea
種：	鰨 S. solea
二名法
Solea solea Linnaeus, 1758
異名
Pleuronectes solea, Linnaeus, 1758 Solea vulgaris, Quensel, 1806 Solea vulgaris vulgaris, Quensel, 1806

荷蘭煎鰨

參考文獻

• Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). Solea solea. FishBase. Version 2014-04.

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