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乙酸十二酯

化合物

乙酸十二酯（英語：Dodecyl acetate，或稱為 乙酸月桂酯，lauryl acetate），是一種羧酸酯，化學式CH3COO(CH2)11CH3，可作為香水添加劑[2]。

乙酸十二酯
IUPAC名
Dodecyl acetate
別名 Lauryl acetate, Dodecan-1-yl acetate, 1-Dodecanol acetate, n-Dodecyl ethanoate, Dodecanol acetate, Dodecanyl acetate, n-Dodecyl acetate
識別
CAS號 112-66-3  checkY
PubChem 8205
ChemSpider 7913
SMILES
 
  • CCCCCCCCCCCCOC(=O)C
InChI
 
  • 1S/C14H28O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-16-14(2)15/h3-13H2,1-2H3
InChIKey VZWGRQBCURJOMT-UHFFFAOYSA-N
EINECS 203-995-1
RTECS AH3525000
性質
化學式 C14H28O2
摩爾質量 228.37 g·mol−1
外觀 Colorless liquid
氣味 Citrus-rose
密度 0.8652 g/cm3 (22 °C)[1]
熔點 0.7 °C（274 K）
沸點 265 °C（538 K）
溶解性 可溶於大部分有機溶劑[2]
溶解性（ethanol） 80% v/v in water:
250 mL/L[2]
log P 6.1[3]
蒸氣壓 0.13 Pa[3]
折光度n
D 		1.4439 (20 °C)[1]
黏度 2.81 cP (35 °C)[3]
0.732 cP (70 °C)
0.511 cP (100 °C)
0.224 cP (200 °C)[4]
危險性
H-術語 H413[5]
NFPA 704
1
1
0
 
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

參考文獻

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  1. ^ 1.0 1.1 Lide, David R. (編). CRC Handbook of Chemistry and Physics 90th. Boca Raton, Florida: CRC Press（英語：CRC Press）. 2009. ISBN 978-1-4200-9084-0 （英語）. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 Compendium of Food Additive Specifications: Addendum 8. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives 52 (Rome, Italy: FAO). 2000: 134–135. ISBN 92-5-104508-9. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 Kokosa, John M.; Przyjazny, Andrzej; Jeannot, Michael A. Solvent Microextraction: Theory and Practice. New Jersey: John Wiley & Sons Inc. 2009: 124. ISBN 978-0-470-27859-8. 
  4. ^ Yaws, Carl L. Transport Properties of Chemicals and Hydrocarbons. New York: William Andrew Inc. 2009: 177. ISBN 978-0-8155-2039-9. 
  5. ^ 來源：Sigma-Aldrich Co., Lauryl acetate （2014-05-28查閱）.

外部連結

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