注子

注子，一名酒注子，特指中國傳統之執壺中用於盛酒和溫酒用途者，亦傳至朝鮮半島、越南、琉球等地，可置於多有配套的注碗中以溫酒。朝鮮又稱為瓶型酒煎子（韓語：甁形酒煎子、병형 주전자）。 注子始於晚唐，盛行於五代至宋元時，多為瓷質或金屬質（金、銅），形狀與䓨（古代盛燈油的長頸油壺）相似，大腹，上有蓋，旁有嘴和柄，一側按流，另一側附柄，去柄安系者稱為偏提。唐代中期多為鼓腹、盤口短頸、短流，其身豐滿圓渾，流呈六角形、八角形或圓形，流與柄在五代時逐漸加長，宋代器身趨向瘦長，多呈瓜棱形，流口與柄等高。

明代青花執壺，檀香山藝術博物館藏

北宋景德鎮湖田窯影青釉注子注碗，1964年安徽省宿松縣北宋元祐二年（1087）墓出土，安徽博物院藏，注子通高20.2厘米，碗高13.9厘米，國家一級文物，代表了宋代影青瓷燒造的最高水平。

中國燒制注子的著名窯址有唐代越窯青瓷、邢窯白瓷、長沙窯釉貼花、釉下彩繪及郟縣窯黑釉藍斑，宋代景德鎮窯等。成套的注子、注碗在宋墓中多有出土，因配套使用，兩器多在一窯內燒成，形體通常諧調一致，注碗的造型，如大小及裝飾花紋均依注子的尺寸和形式而定。

《事始》曰：元和初，酌酒猶用樽杓，所以丞相高公有斟酌之譽。雖數十人，一樽一杓，挹酒而散，了無遺滴。居無何，稍用注子，其形若䓨，而蓋、觜、柄皆具。大和九年後中貴人惡其名同鄭注，乃去柄安系，若茗瓶而小異，目之曰偏提。

——唐·李匡乂《資暇集·注子偏提》

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  北宋湖田窯注子和注碗，1974年4月海寧市硤石鎮東山西麓宋墓出土，海寧博物館藏。北宋早期的注子蓋上多飾以獅紐，獅體形象生動
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  北宋湖田窯注子和刻花注碗，海寧博物館藏
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  北宋湖田窯注子和注碗，海寧博物館藏
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  朝鮮高麗時代青瓷鑲嵌牡丹紋瓢形注子，檀香山藝術博物館藏
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  朝鮮高麗時代青瓷銅畫蓮花紋瓢形注子，韓國首爾三星美術館 Leeum藏
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  朝鮮高麗時代青瓷堆花花紋注子及注碗，三星美術館 Leeum藏

參見

• 注碗
• 執壺（又稱「水注」）
  • 湯瓶（茶瓶）
• 樽杓
• 茶壺