瀏陽河小曲
瀏陽河小曲又稱瀏陽河小麯酒,是湖南瀏陽出產的一種白酒,源於1956年當地將當地私人酒坊合併成立的瀏陽縣酒廠,1979年第三屆全國評酒會上瀏陽河小曲在小麯酒中排名第四,1984年8月,瀏陽河小曲參加了第四屆全國白酒評比大賽,名列小曲類第一名,榮獲國家銀質獎章。1998年一度停產,2010年,瀏陽河小曲重新上市。[1][2]
瀏陽河小麯酒釀造技藝 | |
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長沙市非物質文化遺產 | |
申報地區或單位 | 瀏陽市 |
分類 | 傳統技藝 |
序號 | 5 |
編號項目 | 2 |
登錄 | 2014年 |
第四批市級非遺項目 |
參考文獻
編輯- ^ 浏阳河陷停产风波昔日名酒靠谁拯救. [2015年5月25日]. (原始內容存檔於2020年9月16日) (簡體中文).
- ^ 浏阳河小曲停产12年再生产 新小曲已产300多吨. [2013年2月22日]. (原始內容存檔於2020年9月16日) (簡體中文).
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