火雞培根是一種由已切碎且經過醃製煙薰火雞肉製成的肉製品。因為一些宗教(例如伊斯蘭教的飲食規定和猶太教猶太教飲食規定)禁止食用豬肉製品,而且火雞培根的脂肪含量和卡路里煙肉(豬肉培根)培根更低, [1]所以火雞培根被視為煙肉(豬肉培根)的低脂替代品 。[2]

一包在美國超市售賣的火雞培根

參考文獻

編輯
  1. ^ Eat cheap but well! Make a tasty beef in beer. MSNBC. April 30, 2009 [2009-05-14]. (原始內容存檔於May 3, 2009). 
  2. ^ Gold, Amanda. One turkey bacon stands out in the flock. San Francisco Chronicle. October 22, 2008 [2022-05-17].