白蘭

白蘭
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	木蘭類植物 Magnoliids
目：	木蘭目 Magnoliales
科：	木蘭科 Magnoliaceae
屬：	含笑屬 Michelia
種：	白蘭 M. x alba
二名法
	Michelia x alba; (DC.) Figlar
異名
	Michelia longifolia Blume;

白蘭（學名：Michelia x alba），別稱白玉蘭，在華南、西南及東南亞地區生長的常綠原生植物，屬木蘭科含笑屬的喬木，一般可長至10－13米的高度。是由黃玉蘭和山含笑（英語：Michelia montana）自然雜交得到^[1]，同屬的還有大約49種植物。其花形似黃葛樹（又名黃桷樹）芽包，在中國西南地區還有黃葛蘭、黃桷蘭的別名。

白蘭就是臺灣俗稱的玉蘭花；雖然曾經在植物學的分類上白蘭並非玉蘭屬的植物,但近代透過基因檢測發現白蘭所屬的含笑屬(Michelia)比許多玉蘭屬(Magnolia)的植物更為接近玉蘭。為免將知名度甚高的玉蘭屬分拆,植物學家決定將含笑屬也並入玉蘭屬之中,使白蘭成為玉蘭屬的一員。^[2]

特徵

位於香港動植物公園己連拿利入口的白蘭花高達30米

白蘭花的幼枝及芽呈綠色，密披微柔毛。葉淺綠色，互生，長橢圓形而先端較尖，革質，表皮無毛，長約10－20厘米，寬4－9.5厘米，面無毛，底疏生微柔毛。白蘭花一般可開花兩次，第一次在夏季，第二次在秋季，夏季花比較多，花色一般乳白色，披針形花披片10片，長3－4厘米，藥隔伸出成短尖頭，雌蕊群披微柔毛。蓇葖果成熟時紅色，少見結實。

種植及用途

在亞洲，尤其在東南亞與中國的熱帶或亞熱帶地區，白蘭因為有着濃烈的香氣，而成為一種園藝植物並廣泛種植^[3]。白蘭還可以壓榨出精油。在中國，白蘭可作為玉蘭茶的原料^[1]。在中醫領域，白蘭的花可用來行氣止咳^[4]^[5]。

可用嫁接或壓條繁殖。

中國南方婦女常摘取花朵來佩戴在身，也可提取香精或熏茶；在雲南等地它還被俗稱為「緬桂花」。

臺灣玉蘭花的最大產地在屏東縣高樹鄉，其次為鹽埔鄉^[6]。在臺灣，在絡繹不絕的車道上向駕駛兜售「玉蘭花」（臺灣慣稱白蘭為「玉蘭花」或「香花」）的賣花人，為臺灣街頭常景（有賣花阿婆、賣花阿伯、賣花郎、賣花女）。

玉蘭花小販，攝於車城福安宮。

在熱帶、南亞熱帶和中亞熱帶地區的佛教寺廟中常種植白蘭用作花供^[7]。

參考文獻

^ ^1.0 ^1.1 GRIN. Magnolia × alba information from NPGS/GRIN. Taxonomy for Plants. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland: USDA, ARS, National Genetic Resources Program. April 19, 2007 [May 18, 2011]. （原始內容存檔於2012-10-11）.
^ Richard B. Figlar. A Brief Taxonomic History of Magnolia. [2018-10-19]. （原始內容存檔於2018-09-07）.
^ Valder, Peter, The garden plants of China, Timber Press, 1999
^ Zhou, Jiaju; Xie, Guirong & Yan, Xinjian, Encyclopedia of Traditional Chinese Medicines - Molecular Structures, Pharmacological Activities, Natural Sources and Applications: Isolated Compounds T-z, References for Isolated Compounds Tcm Original Plants and Congeners, China: Springer, 2010
^ 白蘭花 Bailanhua. 藥用植物圖像數據庫. 香港浸會大學中醫藥學院. [2012-01-13]. （原始內容存檔於2019-09-21）.
^ 黃良傑. 玉蘭花買賣北高兩大幫掌控. 自由時報. 2009-02-01 [2016-03-12]. （原始內容存檔於2019-12-07）.
^ Wang, Xinyang; Jin, Cheng; Huang, Li; Zhou, Lihua; Zheng, Mingming; Qian, Shenhua; Yang, Yongchuan. Plant diversity and species replacement in Chinese Buddhist temples. Biodiversity Science. 2020-06-20, 28 (6): 668. doi:10.17520/biods.2019392.

書籍

《香港古樹名木》，邢福武、丘國賢主編，天地圖書，ISBN 978-988-211-585-9

外部連結

樹木谷：白蘭花. [2016-03-12]. （原始內容存檔於2019-03-13）.
圖片

[grin-1] 1.0 ^1.1 GRIN. Magnolia × alba information from NPGS/GRIN. Taxonomy for Plants. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland: USDA, ARS, National Genetic Resources Program. April 19, 2007 [May 18, 2011]. （原始內容存檔於2012-10-11）.

[2] Richard B. Figlar. A Brief Taxonomic History of Magnolia. [2018-10-19]. （原始內容存檔於2018-09-07）.

[3] Valder, Peter, The garden plants of China, Timber Press, 1999

[4] Zhou, Jiaju; Xie, Guirong & Yan, Xinjian, Encyclopedia of Traditional Chinese Medicines - Molecular Structures, Pharmacological Activities, Natural Sources and Applications: Isolated Compounds T-z, References for Isolated Compounds Tcm Original Plants and Congeners, China: Springer, 2010

[5] 白蘭花 Bailanhua. 藥用植物圖像數據庫. 香港浸會大學中醫藥學院. [2012-01-13]. （原始內容存檔於2019-09-21）.

[6] 黃良傑. 玉蘭花買賣北高兩大幫掌控. 自由時報. 2009-02-01 [2016-03-12]. （原始內容存檔於2019-12-07）.

[7] Wang, Xinyang; Jin, Cheng; Huang, Li; Zhou, Lihua; Zheng, Mingming; Qian, Shenhua; Yang, Yongchuan. Plant diversity and species replacement in Chinese Buddhist temples. Biodiversity Science. 2020-06-20, 28 (6): 668. doi:10.17520/biods.2019392.

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