福建省寧德監獄是隸屬於中華人民共和國福建省監獄管理局的一所監獄。位於福建省寧德市蕉城區。
2005年8月,福建省人民政府和中華人民共和國司法部批覆同意在寧德市組建福建省寧德監獄。2008年4月,福建省寧德監獄全面開工興建。該監獄按照中度戒備等級規模進行規劃建設,是中央及福建省重點建設項目。2010年6月9日,福建省寧德監獄在寧德市蕉城區正式揭牌成立,中共福建省委政法委、福建省司法廳、福建省監獄管理局等機關的領導出席了此次揭牌儀式。[1]